以前販売していた「きざみふじっ子 ごま」の終売後、お客様から多数のリクエストがあり2023年9月に発売された「きざみ塩こんぶ ごま入り」。2025年3月には「きざみ塩こんぶ 梅しそ」もラインナップに加わり、ますます人気が高まっているそう。
編集部に実物が届いたので試食してみたところ、なぜこんなに人気があるのかがわかりました。白いご飯と相性が良すぎるんです。
きざみ塩こんぶ ごま入り
フジッコの人気商品「ふじっ子(塩こんぶ)」は、昆布のうま味、しょうゆの風味、砂糖の甘味、塩味がバランスよく合わさった、これだけでカンタンにお料理の味付けが完成するいわば “万能調味料”。
そして「きざみ塩こんぶ」シリーズは、うま味たっぷりの塩こんぶを丁寧に刻んで香ばしいごまを合わせた、ふりかけ用の塩こんぶです。
「きざみ塩こんぶ ごま入り」を実際に白いご飯の上にかけてみると……小さく刻まれた昆布は米粒になじみやすく、一瞬でお米との相性の良さを理解できました。食べやすいし、味もなじむし言うことなしの美味しさです。
きざみ塩こんぶ 梅しそ
新登場した「きざみ塩こんぶ 梅しそ」も、もちろんご飯と相性抜群! 梅しそが入っているぶん、酸味と爽やかさが強調されるから気温が高い日でも食が進みそう。
どちらも甲乙つけ難い味わいでした。昆布の旨みをダイレクトに感じたいときは「きざみ塩こんぶ ごま入り」が、より爽やかな風味がお好きなら「きざみ塩こんぶ 梅しそ」がオススメです。
万能調味料として活躍!
昆布が小さくカットされているから、ふりかけにはもちろん、混ぜ込んでおにぎりにしても味が染みて美味しいです。また、カルパッチョやサラダの味付けなど調味料として使うのもオススメ。
大人も子供も大好きな味わい、しかもアレンジも自由自在。素材にこだわって厳選した国産昆布を100%使用しているのも嬉しいポイントです。毎日の食事を彩ってくれること間違いなしだから、ぜひ食卓に常備してみてください!