2026年冬、「フレッシュネスバーガー」から登場した新作は、北海道のおいしさを詰め込んだ特別なハンバーガーと、「福岡県産あまおう」をたっぷり使った冬のクラフトレモネード。
外はサクッと、中はとろ〜りの熱々ハンバーガーを楽しんだら、最後は手間ひまをかけた特製の一杯をデザート代わりに。ちょっと贅沢なひとときを、フレッシュネスバーガーで楽しんでみませんか？
オオズワイガニのクリームコロッケバーガー
編集部で試食したのは、「オオズワイガニのクリームコロッケバーガー」。北海道で水揚げされたオオズワイガニの蟹身と北海道産生乳を使用したコクのあるベシャメル（ホワイト）ソース、北海道産小麦のパン粉で仕上げた濃厚クリームコロッケが贅沢に2個サンドされています。
クリームコロッケの上には蟹身をたっぷりと後乗せされた、冬だけの特別なメニューです。
ソースは老舗洋食店では定番の「濃厚トマトソース」、または料理人が仕上げに使う焦がしバターの技法を取り入れたコク深い「ブラウンバターソース」の2種類から選べます。
食べてみると、衣のサクッと感、そして何よりもリッチなカニの風味とクリームのなめらかさに感動！
「濃厚トマトソース」はトマトの酸味と旨みがカニと相性抜群。イタリアンを思わせる仕上がりでした。「ブラウンバターソース」は洋食寄りの風味に仕上がっているので、お好みのソースで楽しんでみてください。
ディップポテト 3種のハーブタルタル
サイドメニューには、ぜひ「ディップポテト 3種のハーブタルタル」を。
ローズマリー、オレガノ、タイムが入ったシーズニングと具沢山の特製タルタルを混ぜ合わせたソースは、香り豊かで食欲をそそります。揚げたて熱々の北海道産ポテトをますます美味しくしてくれる魔法のソースです。
あまおうクラフトレモネード
人気のクラフトレモネードには、“赤い・丸い・大きい・うまい”の頭文字を冠した福岡県発祥のブランドいちご「福岡県産あまおう」が登場！
店内でひとつひとつ丁寧にハチミツと果肉入りいちごソースに漬け込んだあまおうと、ハチミツに漬け込ん
だレモンスライスを合わせ、手間ひまをかけた特製の一杯です。
「あまおうクラフトレモネードソーダ (ICE)」はシュワシュワとした炭酸がすっきり爽やか。いちごのフレッシュさとレモンの酸味が際立って、フルーティーな風味を存分に味わえます。
「あまおうクラフトレモネード (HOT)」はハチミツのまろやかさと果実の香りが主役。ホッとするような温かさは、寒い日にゆっくり味わいたくなりました。
どちらも果実がたっぷり入っているから、お食事の後のデザート代わりにもぴったり！
冬もフレッシュネスバーガーで楽しもう
おいしくてカラダにいいものを、ていねいに手づくりする。そんなフレッシュネスバーガーの姿勢は、今季の限定メニューにもしっかりあらわれています。
ちょっと贅沢なハンバーガーを楽しみたくなったら……この冬もぜひフレッシュネスバーガーに足を運んでみてください。
商品情報
Freshness Burger（フレッシュネスバーガー）
「オオズワイガニのクリームコロッケバーガー」（濃厚トマトソース・ブラウンバターソース）各890円
「ディップポテト ３種のハーブタルタル」390円
「あまおうクラフトレモネードソーダ (ICE)」540円
「あまおうクラフトレモネード (HOT)」540円
販売期間：2026年1月21日（水）～2月24日（火）
販売店舗：全国のフレッシュネスバーガー店舗
※球場店舗・動物園店舗除く。
※販売期間内でも、地域や店舗により品切れとなる場合がございます。
参考リンク：フレッシュネスバーガー
執筆・撮影：編集部
Photo：(c)Tokyo Time
