窓の向こうに広がるのは、東京の空とビル群。その景色を眺めながらいただくのは、旬の恵みをふんだんに使った「秋のアイコニックランチブッフェ」。ザ ロイヤルパークホテル アイコニック 東京汐留の24階「ハーモニー」で楽しめる、ちょっと特別なランチです。
ご招待いただき、実際に味わってみたら……食欲の秋を堪能できる、贅沢なひとときを楽しむことができて大満足！
素敵なランチブッフェの全貌をレポートしたいと思います。
秋食材×美しい盛り付け
目の前のブッフェ台に並ぶのは、美しく可愛らしい10種類のタパスたち。小皿に盛り付けられているのは取りやすさだけでなく、フードロス削減のためでもあるそうです。もちろんおかわり自由なので、お気に入りのメニューを心ゆくまで楽しみましょう。サラダも色鮮やかで新鮮！
・茄子とサルシッチャのトルティージャ 味噌マヨネーズソース
・合鴨のローストと柿 バルサミコソース
・焼きカブとアンチョビのピンチョス
・スモークチキンのグリル・長ネギ・レンコンのマリネ
・ツナのリエット ロメスコソース
・栗の冷製スープ
・梨・チェリートマト・モッツァレラチーズのカプレーゼ
・きの子とシーフードのマリネ
・スモークサーモンのマリネ
・季節の野菜ピクルス
・マッシュルームと彩り野菜のサラダ
どれも上品なホテルクオリティのお味で、小さな一皿ごとに“旬の発見”があり、ついお皿を重ねてしまいます。
温かいお料理はパスタとピザ。「きの子とベーコンのペペロンチーノパスタ」と「さつま芋とクリームチーズのピザ」が用意されていて、もうこの時点で秋のパーティー気分は最高潮に！
お野菜もたっぷり
お野菜もたっぷり食べたい、という方に注目してほしいのは、カレーバー＆スープバー。具材はベーコンやソーセージ、そして秋の東京農家野菜と日本各地の野菜の中から好きなものを選んで、クリームスープとチキントマトカレーが味わえます。
クリームスープは濃厚なのに優しくて、ついおかわりしたくなってしまう美味しさ。
チキントマトカレーはトマトがきいていてさっぱりした後味だから、こちらもクセになりそう！
選べるメイン料理
そしてお待ちかねのメイン料理は、4種類の中からお好きなものを選べます。今回は特別に全種類を試食させていただいたので、それぞれの個性をご紹介しましょう。
◾️ビーフサーロインステーキ（自家製グレイビーソース）
定番のサーロインステーキは間違いのない美味しさ。自家製のグレイビーソースはコクと旨みがあるけれど強すぎず、贅沢にビーフの肉感を楽しむことができます。
◾️シェフおすすめの調理法で仕あげた東京のブランドポークTOKYO Xを栗とじゃがいものムースとともに
「幻の豚」とも呼ばれる「TOKYO X」は、丸々一頭分でないと買い付けできないため、日によって出されている部位が違うそう。しかも毎回同じ調理法ではなく、部位ごとに最適な調理法で仕上げているんだとか！
個人的には、普段は苦手な脂身まで美味しくて驚きました。珍しいブランド豚とシェフのこだわりが堪能できる逸品です。
◾️低温で仕あげた鯛のバプール バルサミコ風味のきの子ソース
あっさりしたメインがお好みなら、お魚をチョイスして。フワフワほろほろの食感の鯛に、バルサミコやトマトの酸味が効いたソースが上品に絡みます。
◾️ハンバーグステーキ（きの子のクリームソース）
若手シェフのチャレンジメニューでもあるというハンバーグも肉肉しくて絶品です。秋らしいソースもクリーミーで美味しいし、素材の甘さを感じるポテトとのコンビネーションも絶妙！
どのメニューにもシェフのこだわりを感じて、お腹だけでなく心も満たされるような美味しさでした。どれを選んでも後悔なしと断言できます。
デザートは別腹♡
最後は「パティシエ自慢の手作りデザート4種盛合せ」でスイーツも楽しみましょう。どれもパティシエ手作りの本格派だからお味はお墨付きです。
・紅はるかのクレームブリュレ
・マロンショコラパウンドケーキ＆バニラアイスクリーム
・リンゴ＆レーズンのカッサータ ベリーソース
・シャインマスカットのクラフティー
そして平日限定で「無花果のスコップケーキ」と「サスティナブルパンプディング」も食べ放題なのでお見逃しなく！
ちなみに「サスティナブルパンプディング」はその場でキャラメリゼしていただくことも可能です。カリカリのキャラメリゼは絶品なので、ぜひお試しください♡
大満足の贅沢ブッフェ
飲み物はカフェフリーで、コーヒー、ココア、抹茶ラテ、紅茶、ルイボスティーなどお替わり自由。個人的にはスタッフさんのアイデアだというデトックスウォーターがお気に入りで何度もおかわりしてしまいました。
窓からの景色も、テーブルに並ぶお料理も、すべてが贅沢で幸せなひととき。大人の秋ランチ会や自分へのご褒美に、ぜひ訪れてみてはいかがでしょうか。
ランチ詳細
ザ ロイヤルパークホテル アイコニック 東京汐留「秋のアイコニックランチブッフェ」
期間：2025年9月1日～11月30日
時間：11:30～16:30（L.O. 14:30）
店舗：ザ ロイヤルパークホテル アイコニック 東京汐留24F オールデイダイニング「ハーモニー」
料金：5000円
予約・問合せ：03-6253-1130（10:00～18:00）
※料金には税・サービス料が含まれます。
※内容は変更になる場合がございます。
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参考リンク：ザ ロイヤルパークホテル アイコニック 東京汐留
執筆・撮影：五條なつき
Photo：(c)Tokyo Time
